Mercredi Gourmand
Pour ce mercredi, je vais vous faire partager "le sel d'himalaya" , je l'ai découvert grâce à une amie, qui me l'avait offert l'année dernière...
avec sa jolie couleur rose il est fait son effet sur une table mais pas seulement...
J'ai donc cherché quelques infos dessus sur ce forum là par exemple clic clic ,
voici des morceaux choisies
"(...)Ce sont des cristaux de sel non raffinés, non blanchis, non iodés et sans additifs.
Le sel rose s'est formé dans les contreforts de l'Himalaya, (...) il y a environ 45 millions d'années, et dont les gisements se situent entre 400 et 700 mètres de profondeur, ce qui a permis de le protéger de toutes les pollutions extérieures.
(...)Ses cristaux pailletés de rose prouvent sa teneur en fer. Il contient jusqu' à 84 éléments et oligoéléments, tous extrêmement bénéfiques.
(...)Ces vertus uniques sont connus depuis des millénaires. Alexandre le Grand fut le premier, aux environ de 350 ans avant JC, à faire transporter le sel rose de l’Himalaya en Europe.
(...)ATTENTION : Beaucoup de mines sont encore exploitées par des enfants, qui coutent beaucoup moins chers, sont payés une misère dans des conditions de travail abominables. Certains producteurs et importateurs de sel rose de l'Himalaya sont très vigilants quand à cette situation et ne commercialisent que du sel produit par des adultes, ce qui justifie des prix plus élevés, d'autant plus que la dénomination "sel de l'himalaya" n'est pas une appellation garantie et peut provenir d'ailleurs.
Des enfants travaillent à moitié nus, sans l'équipement nécessaire à leur protection. Ils travaillent 8 à 10 heures par jour, et remplissent des sacs plus lourds qu'eux. Ils s'enfoncent à plusieurs centaines de mètres sous terre, et manient la pelle et la pioche à la lueur, souvent, d'une simple bougie. Des centaines d'enfants perdent la vie chaque année du fait d'accidents de travail, d'éboulements ou de maladies.
Les seules mines indiennes de Meybuelayce emploient 28 000 enfants de moins de 15 ans. "
si un jour vous voulez en acheter, vérifiez ceci : Certifié : "Sans travail des enfants".
un blog aussi à fait un article voir là clic clic
" Le sel d'Himalaya est considéré comme le sel le meilleur du monde (...) il a conservé tous les minéraux de la mer originelle"
A bientôt
Mercredi Gourmand
Pour le rendez vous d'Anne-Laure,
Un retour en arrière...un an à vraie dire...
Vous souvenez vous du "crok'cake de sandrine" !
Je ne vous avez pas montrer le finish...
j'avais mis plus les chats à l'honneur que le cake ;-)
là là non ?
et oui, je l'avais promis et bien le voici !!!
Ce qui me donne envie de le refaire,
le chéri avait franchement aimé !!!
Bon Appétit
Mercredi Gourmand
Je vous fait partager de mon p'ti déj gourmand quotidien
Un chocolat chaud, du pain grillé tartiné de beurre demi-sel, des fruits frais ou en jus !
Il y a tout ce qu'il faut !!....
du calcium, du magnésium, des céréales, des protéines,
des glucides, des vitamines, etc...
Bon apétit
Mercredi Gourmand
Dégustation d'huitres au bord du bassin,
sur la presqu'île du Cap Ferret ;
sous un soleil magnifique accompagné d'un vent nord est...brrr
comme dit l'adage "En avril ne te découvre pas d'un fil."
Bon Appétit
Mercredis Gourmands
Un repas en famille en vert et rose !!!
Apéro sans alcool !!!! excellent !!! Une sorte de "morito" sans rhum ....
dix citrons verts, sucre roux, bouquet de menthe, extrait de vanille, extrait d'amande, 1,5 limonade
un tajine de poulet aux olives et citrons confits
accompagné de boulgours et de courgettes...
une tuerie lol
Bon Appétit
Mercredis Gourmands
Repas St Sylvestre 4#
the final !!!
Le plus beau gâteau que mon chéri n'est jamais fait...
...c'est "un étouffe chrétien" hi hi hi
ben oui, il ne peut pas tout réussir ;-)
Il était bon mais trop lourd pour une fin de repas de fêtes...
Allez Bon appétit !
Hé mais ! C'est la chandeleur !!
Inévitablement journée crêpe !!
ça c'est l'élue !
"LA" liste de "LA" recette de toutes celles que j'ai pu essayer,
trouvé sur ce cite "Pâte à crêpe.info" clic
c'est un choix personnel hein ! Je veux pas d'histoire ;-))
250g de farine
4 oeufs
Un demi-litre de lait
1 pincée de sel
50 grammes de beurre
1 sachet de sucre vanillé (j'en met 2)
1 cuillère à soupe de rhum (5 cl)
***
Avec un bon pot de Nut... bip bip (pas de pub) mais y a des promo !...
et en plus le petit bouquin qui va bien avec pour toute l'année !!!!
Post Non sponsorisé(dommage...ils en ont pas besoin)
Mercredis Gourmands
Repas St-Sylvestre 3#
:-) Encore !!!!
La pièce maitresse !!!
La gigue de chevreuil chassé dans les Landes !!!
Bien accompagné...
Très bon appétit !!
Mercredis Gourmands
Je continue dans le repas de la st sylvestre 2#
Une jolie déco de table de fête fait par une amie...
minuit à sonné entre les huîtres et le foie gras !
Bon appétit
Mercredis Gourmands
Le dernier apéro de 2011...
ou repas St-Sylvestre 1#
Un coupe de soupe de crémant aux tiples secs et jus d'agrumes , mini muffins aux chorizo, tapas espagnol, roulés de tarama et oeufs de lempes, canapé de concombre, fromage frais et oeuf de lampes, verrines de betterave et st morêt...
Bon appétit !!!
